Mercado Central de Santiago

El Mercado Central de Santiago, inaugurado en 1872, es uno de los íconos más representativos de la capital chilena. Su estructura de hierro forjado, diseñada por el arquitecto Fermín Vivaceta y construida por la empresa inglesa Bell & Co., lo convierte en una joya arquitectónica del siglo XIX y en un espacio lleno de historia y tradición.

Famoso por su ambiente animado, aromas y sabores, el mercado reúne puestos de pescados y mariscos frescos, fruterías, artesanías y una amplia variedad de restaurantes especializados en gastronomía chilena. Es el lugar ideal para probar platos típicos como la paila marina, el caldillo de congrio, el ceviche o las empanadas de mariscos, elaborados con ingredientes frescos del litoral.

Más que un sitio de compras, el Mercado Central es un punto de encuentro cultural, donde locales y turistas se mezclan en un entorno lleno de vida. Sus pasillos conservan la esencia de la ciudad y su cocina, con recetas tradicionales transmitidas por generaciones.

En 2012, National Geographic lo reconoció como el quinto mejor mercado de comida del mundo, destacando su autenticidad y su aporte al patrimonio culinario chileno.

• Abierto todos los días desde temprano, con más movimiento entre las 10:00 y las 16:00 horas.

• Ideal para almorzar y disfrutar de un ambiente típico y acogedor.

• Ubicado junto a la estación de metro Cal y Canto (Línea 2).

Se recomienda llevar efectivo, aunque varios locales aceptan tarjetas.

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